Plante Camembert

Cette Plante Camembert porte bien son nom car son goût est bel et bien celui du plus célèbre des fromages français. C’est pourtant le Vietnam son pays d’origine ! Son goût si original est très raffiné et parfumé (bien loin de celui d’un camembert une peu trop fort !). Cette aromatique se plait très bien dans des recettes simples : oeufs brouillés, riz, pâtes et tartine.

Conseils :
La plante Camembert pousse très vite. Elle se comporte comme une liane, l’apport d’un tuteur ou d’un arbuste sur lequel est pourra grimper est donc primordial. N’hésitez surtout pas à la tailler pour que ses feuilles soient à portées de cueillette (elle supporte très bien la taille). Sachez-le, elle vie aussi très bien la potée, du moment qu’elle a un moyen de grimper (gouttière, tuteur …), et du soleil !
Plantez-la dans une zone ensoleillée, et à l’abris du vent et des courants d’air.
Vous pouvez aussi la pailler pour garder son sol bien humide l’été, et la maintenir au chaud l’hiver (elle supporte -10°C).