L’immortelle d’Italie ou plante au curry, est un sous-arbrisseau buissonnant très aromatique, dont la rusticité est limitée (-8°C) ce qui s’explique par son origine du Sud de l’Europe, et plus précisément du bassin méditerranéen où la plante apprécie particulièrement le climat sec et ensoleillé. Mais on la trouve également bien épanouie au soleil du bord de mer. Attention, elle fait partie des espèces protégées en région Provence Alpes Côte d’Azur.
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